Refuge fortifié

« Au Moyen-âge, pour se protéger lors des guerres féodales, l’enclos de l’église ou « Kirchhof », lieu sacré de paix et d’asile fut fortifié. À l’abri de ce rempart, les paysans y aménagèrent des gadens, cellules d’habitat-refuge. » Parmi les nombreux cimetières fortifiés encore visibles en Alsace, celui de Dossenheim-sur-Zinsel a quelque chose d’exceptionnel : c’est le seul où sont conservées ces cellules d’habitat-refuge.